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キャブレター （carburetor, イングランド地域の英語ではcarburettor）は、 内燃機関において、 燃料と空気を混合する装置である。戦後間もなくの頃はカーブレーターと表記されることもあった。

日本語では気化器と呼ばれるが実際は気化ではなく霧化である。